甑子蒸饭
2026-01-27 04:15:49
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1张图片
食材明细
主料
大米
300g
调料
清水
适量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
甑子蒸饭的做法步骤
1大米淘洗干净。
2水开入锅煮5分钟，用锅铲不停搅动，防止粘锅。
3用手沾上一粒米，能压扁即可。
4开始沥米，水尽量沥干。
5放入盆内，用筷子扒松。
6把米饭倒入甑子里。
7用筷子插几个孔，容易透气。
8放入锅内蒸20分钟即可。
9时间到，一股木香味的大米饭。
10蒸出的米饭散疏不夹生，自带木桶的清香，低糖又健康。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
米饭
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