「牛扒」食譜139篇

讃好

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氣炸牛扒 影片

Chaomum Cooking

材料只需牛扒和少許調味，做法極簡單，不用弄到四圍都是油。

材料：牛扒、鹽、黑胡椒、牛油

讃好

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費城牛肉芝士三明治 影片

Uncleray Foodlab

費城牛肉芝士三文治，其實就是薄牛肉，加洋蔥和芝士的包。

本集我加了如何製作蒜蓉牛油和焦糖洋...

材料：牛油、蒜頭、粗海鹽、洋蔥、肉眼扒、瑞士芝士、熱狗包、啡蘑菇

讃好

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煎牛扒秘訣 影片

Uncleray Foodlab

要煎一塊好的牛扒其實可以很容易也可以很複雜,最重要的是要選擇一塊優質的牛扒. 我說的優質不是選用...

材料：兩吋厚西冷牛扒、鹽,黑胡椒碎、牛油、蒜頭、百里香

讃好

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簡易主菜篇｜簡易斧頭扒 配 貝亞恩斯醬 荷蘭醬的變化版 簡易大餐 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

好久無法在餐館中食大餐???

不用怕~~~

今次就在家中做一道餐館菜,

在家中也能食得過癮...

材料：斧頭扒、牛油、蒜瓣、百里香、鹽 和 黑椒、龍蒿A、細葉芹A / 英芫茜A、紅蔥頭、白酒醋、...

讃好

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氣炸牛扒伴烤蒜

芙芙

氣炸牛扒簡易方便

更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://ww...

材料：西冷牛排、肉眼扒、大蒜頭、黑椒、橄欖油、鹽

讃好

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慢煮斧頭扒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

嚟緊又就快到新年，大家不妨試下整斧頭扒，朋友們一定會感覺有驚喜。

材料：斧頭扒、蒜頭、新鮮迷迭香、岩鹽、黑椒碎、無鹽牛油2塊

讃好

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慢煮牛扒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

因為要同步煎出四件牛扒，所以選用慢煮牛扒，經過慢煮後可快速煎封牛扒，差不多做到同步上枱一齊享用。

材料：牛扒、Rosemary、蒜頭、牛油

讃好

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牛油果漢堡

Cookandbakelady

呢款係我最鐘意既牛油果餐廳Avobar既招牌菜。用珍寶牛油果整，size岩岩好！懶人用即食急凍漢...

材料：珍寶牛油果、蕃茄、急凍漢堡牛扒、蛋黃沙律醬、蜜糖芥末醬、黑椒

讃好

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燒牛肋骨配紅酒汁 影片

Uncleray Foodlab

燒牛肋骨是我一個最愛嘅菜式，燒牛肋骨非常易做又得體，一般我會在聖誕嘅時候煮這道菜,用嚟招呼朋友!...

材料：牛肋骨、海鹽、黑胡椒粉

讃好

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低溫水浴牛排 sous vide Steak 影片

Sabrina Ye

如果這裡視頻打不開，請看這裡 https://youtu.be/5ZcpKrB2b5M 多謝

材料：牛排、鹽、黑胡椒、迷迭香/百里香